82 visitors think this article is helpful. 82 votes in total.

Вред лапши быстрого приготовления: факты и фото

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

А чтобы приготовить хлопья быстрого приготовления. лапша быстрого. Можно ли похудеть. В общем у меня такая тема, если я в обед питаюсь только Биг Ланчами всякими и лапшой доширак, то я с неимоверной скоростью начинаю худеть. Это только на меня так действует, или я открыла новый способ похудения без напряга? Как-то у нас на полтора месяца закрыли буфет на работе и мне пришлось питаться таким образом, я за 1,5 мес. Да, я в курсе уже по поводу вредности данного продукта. У меня девочка на работе противница таких обедов, я как начинаю заваривать лапшу она начинает мне читать лекции по поводу содержания каких-то добавок, которые приводят к раку... Но делать нечего, когда времени нет идти куда-то на обед, приходится довольствоваться данным продуктом. В общем у меня такая тема, если я в обед питаюсь только Биг Ланчами всякими и лапшой доширак, то я с неимоверной скоростью начинаю худеть. Это только на меня так действует, или я открыла новый способ похудения без напряга? Купила один раз от безысходности тоже на работу...заварила, нюхнула и вылила в унитаз... А вообще-то знаю даже людей, которые её любят...и специально покупают и едят... Как-то у нас на полтора месяца закрыли буфет на работе и мне пришлось питаться таким образом, я за 1,5 мес. так что на вкус и цвет, как говорится:) значит так.. знаю одного чувака, который про Доширак диплом писал.. так он нарыл то, что сама лапша по себе очень хорошая и высокого качества!!! плохо влияют на пищеварение при постоянном их потреблении. так что можно покупать лапшу, заваривать её, есть с сосисками или кетчупом..

Next

Лучший способ похудеть...лапша Доширак! - [ 1 ] :: Красота и здоровье :: Форум о Турции

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

И этому не стоит удивляться, так как современные люди вынуждены экономить время не только на сне, но и на приготовлении пищи. Особой популярностью у. Конечно же, было бы наивно предполагать, что в лапше быстрого приготовления используются совершенно безопасные добавки. Всевозможные. 5 марта 1910 года родился японский бизнесмен Андо Момофуки, известный всему миру как изобретатель лапши быстрого приготовления. После Второй мировой войны, когда Япония испытывала острую нехватку продовольствия, Андо Момофуки работал управляющим директором кредитного союза. Вскоре его контора обанкротилась, и молодой финансист начал искать другие способы заработка. Благодаря жене, ему удалось изобрести блюдо, которое спасло страну от голода. Предприниматель обратил внимание на жидкое бездрожжевое тесто, которое готовила его жена для приготовления тэмпура (японский вид жарки в масле), и попытался применить эту технологию для производства лапши быстрого приготовления. Сегодня во всём мире ежегодно употребляют 44 миллиарда порций моментальной лапши и вермишели. Лапша быстрого приготовления — это продукт питания, который прошёл предварительную термическую обработку, в частности обжарку в растительном масле. Чтобы приготовить сухую лапшу, достаточно лишь добавить в продукт кипяток, специи и пряности. В настоящее время вермишель или лапша быстрого приготовления входит в список самых популярных и широко распространённых по всему миру продуктов питания. Если постоянно питаться такой лапшой, то можно серьёзно заболеть. Наиболее опасен такой продукт для питания детей, пожилых людей и беременных женщин. Первая лапша быстрого приготовления появилась в Китае во времена Китайско-Японской войны. Сушёная лапша была частью военного пайка в китайской армии. Сначала её ели сухой, а потом лапшу научились обжаривать на рафинированном масле. В Китае такую лапшу называли «е-фу», первое упоминание о ней датировано XVI столетием. Первая лапша быстрого приготовления отличалась от современного варианта не только способом приготовления, но и вкусовыми, а также потребительскими характеристиками продукта. Китайские повара подавали сильно обжаренную лапшу, которую заливали бульоном. Вермишель быстрого приготовления появилась на прилавках отечественных магазинов сравнительно недавно, в 1991 году. На сегодняшний день в России около 20 заводов выпускают продукт, который при всей свой вредности остаётся очень популярным среди россиян. Лапша быстрого приготовления, ласково именуемая в народе «бомжовкой» или бомж-пакетами, не сможет, конечно, удовлетворить потребность в обеде человека, который следит за своим питанием и старается придерживаться здорового образа жизни. Но иногда ненароком, когда мало времени, очень хочется быстро заварить что-нибудь кипятком и поесть относительно вкусно.

Next

Плюсы и вред лапши быстрого приготовления. Видео Фитомания

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Лапша быстрого приготовления, наряду с супами и бульонами, спасает в моменты, когда не хватает времени. На магазинных полках можно найти около десятка готовые супы, лапша, бульоны и много другое. Вес и питание Как набрать вес, Как похудеть, Правильное и здоровое питание, Диеты. Как делают макароны быстрого приготовления, что входит в их состав, действительно ли они стоят дешево, насколько такая продукция представляет опасность для здоровья и можно ли их вообще есть, – рассказывает доктор технических наук, эксперт по производству макаронных изделий. Для того, чтобы лучше понять, в чем разница между обычным макаронами и лапшой быстрого приготовления — давайте разберемся, чем отличается процесс производства этих двух видов макаронных изделий. В отличие от традиционных макаронных изделий, которые сушатся конвекцией нагретого воздуха, при сушке лапши быстрого приготовления используются разогретые до кипения растительные масла. Разделанный и пропаренный полуфабрикат макаронных изделий сушат погружением в жировую камеру в разогретое до 140-160 ºС растительное масло на 2-3 минуты. Масло, в котором сушится лапша, замещает содержащуюся в ней влагу, а сама лапша становится становится более пористой из-за того, что происходят процессы преобразования крахмала и белковых веществ. Это позволяет таким макаронным изделиям быстро готовиться путем простого заваривания в кипящей воде в течение 3-5 минут. Благодаря такой сушке влажность макаронных изделий быстрого приготовления составляет не более 5% (у традиционных макаронных изделий не более 13%), а содержание жира увеличивается до 20%, но не должно превышать 25% по ГОСТ 31749-2012. У традиционных макаронных изделий содержание жира редко превышает 1 %. При производстве макаронных изделий быстрого приготовления происходит полное разрушение клейковины и клейстеризация крахмала, поэтому при их производстве необходимо использовать специальные пищевые добавки. Добавки, применяющиеся при производстве макаронных изделий быстрого приготовления, подразделяются в основном на вещества: Наибольший интерес представляют пищевые добавки, регулирующие консистенцию макаронных изделий быстрого приготовления после заваривания и снижение количества жира в изделиях. К таким пищевым добавкам относятся моно и ди глицериды жирных кислот Е 471, лецитины Е 322, соли фосфорной кислоты E 452, гуаровая Е412 и ксантановая Е 415 камеди. Ароматизаторы и вкусоароматические добавки применяются в основном в пакетиках со специями, которые вкладываются в упаковку макаронных изделий быстрого приготовления. Также могут применяться консерванты и антиоксиданты: для предотвращения прогоркания жира в макаронных изделиях быстрого приготовления. На самом деле стоимость такой продукции достаточно высока! В любом случае, все они должны быть вынесены на этикетку. Например, 500 г макаронных изделий из твердой пшеницы стоят около 60 руб. А брикет макаронных изделий быстрого приготовления, где масса лапши составляет около 55 г (90 %упаковки) стоит 35 руб. Все пищевые добавки, применяемые при производстве макаронных изделий разрешены ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Больший вред, с нашей точки зрения, таит в себе прогоркание жира, как во фритюрной камере, так и в процессе хранения самих макаронных изделий быстрого приготовления. так статья и комменты о том, что иногда не как нормальную еду обеспечить, и изредка едим то, что не надо. у меня на работе молодые девицы идут из дома, а по дороге в магазине покупают замороженный гуляш или блинчики, то бы в свч греть- вот это лень совсем какие 30- я пока пиво пью те 30 минут проходят. вариант- фунчоза- залить кипятком и под крышку на те же 8 минут, добавить вкусняшек- обед более здоровый...если в лом, то с теми же посыпками, тушонкой... не знаю, чем ленивые травятся Вы себе представляете, сколько всего среднестатистической девушке нужно вечером сделать после работы, чтоб с утра на работе появится в нормальном виде? Конечно, есть полуфабрикаты вариант не из лучших, но каждый день готовить с собой еду по вечерам - это трындец и к лени не имеет часто никакого отношения! И, кстати, вареная со вчера вермешелька на следующий день гадость-гадость, сами бы попробовали! Слабый желудок у вас (к счастью), я несколько лет потреблял в огромных количествах: брал оптом коробками. Угробил желудок и приобрел сильнейшую аллергию почти на всю продукцию пищхимпрома. Кормить бы этой лапшой того, кто ее придумал, пока не раскается. "иногда употребляю и ничего" - популярное самооправдание. Организм сложная штука и терпит ооочень долго издевательства над собой, вот только отсутствие явных признаков еще не говорит о том, что Вашему организму употребление лапши ничем не вредит. раньше брала для экстренных случаев- 1-2 лапшички в поездку, в том же поезде, теперь покупаю фунчозу- принцип заваривания тот же- держать под закрытой крышкой залитой кипятком 10 минут- там нет вообще пшеницы- крахмал и мука бобовых. приправу к разным доширакам использую по чуть-чуть- все же состав у нее ядреный. полный бред о зажиренности готовой лапши- макароны то же чем то приправляем- и большинству нравится кетчуп, майонез- то же не идеальная по полезности добавка, с тем же количеством вреда и жиров ну кто что с собой на смену или в поезд берет- кто то мюсли, кто то бутеры, кто то крупу в россыпь, а кто то быстро заварные супы, лапшу или пюре- но это в исключительных случаях, так что все себя любят несколько вопросов к автору статьи: где ответ на один из вопросов в заголовке "и можно ли их вообще есть"? жиры содержатся в большинстве пищевых продуктов, что ж теперь все они прогорклые или же для этого может быть сроки годности устанавливают производители и вообще о чем стать? по моему она по меньшей мере не отвечает на поставленные вопросы Дмитрий, спасибо за ответ.... Я инженер-технолог по жирам и поэтому прошу ответить автора о чем статья, все что написано о жирах мягко говоря некомпетентность....и о чем статья, какую цель то ставили и что достигли? Уж простите за прямоту - в современном мире наличие диплома не показатель мозга. наличие диплома (и даже нобелевки) не делает мнение человека правильным. "о чем статья, какую цель то ставили и что достигли? Я только ответил про жиры на ваше высказывание "что ж теперь все они прогорклые", может я не в тему встрял, тогда извиняюсь:). Может быть они умирают раньше, чем начинают толстеть и болеть от лапши? Да, вкусовые пристрастия некоторых народов выглядят для нас очень странно, но это не повод их критиковать. :) Внимательнее прочитайте статью специалиста, а потом пишите, что гадость, яд и т.д. Действительно, в Корее лапшу быстрого приготовления едят практически каждый день. Жиры есть практически во всех продуктах, а прогоркшие - это в любом случае испорченные продукты! А в малых объемах и некоторые яды - лекарство) Она и рассчитана-то на экстремальные условия, когда нет возможности приготовить обычную пищу, а поесть необходимо. Ну и есть мнение, что удовольствие от еды (и вырабатываемые при этом "гормоны счастья") зачастую перекрывает возможный вред от этой еды! Когда вы что-то едите и думаете, что это вредно, но хочется - это не "с удовольствием". " удовольствие от еды (и вырабатываемые при этом "гормоны счастья") зачастую перекрывает возможный вред от этой еды" - можно факты? "Когда вы что-то едите и думаете, что это вредно, но хочется - это не "с удовольствием". " - будет лучше, чем без удовольствия, но для организма все равно будет вред, меньший, но вред. Статья не очень, но основная мысль, что быстрая лапша это не яд - успокаивает. Я её ем только в походах, когда нет времени готовить, как экстренный вариант очень даже ничего, особенно корейская с большим фольгированным пакетом соуса, но каждый день ей питаться не стоит. Не знаю кто придумал миф о дешевизне быстрой лапши, она быстрая, но никак не дешёвая еда.

Next

Вредит ли фигуре "Доширак"? Калорийность готового блюда и его влияние на здоровье.

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Опасность, о которой нужно знать лапша быстрого приготовления и ее вред для организма. Это все справедливо, если речь о лапше быстрого приготовления, которую сегодня любят миллиарды людей по всему миру. Несмотря на свою дурную репутацию, она остается мегапопулярной. Чтобы сделать лапшу рамэн, обычные макароны сначала во много раз измельчают, варят и высушивают, добавляя в процессе массу химикатов для того, чтобы она не портилась годами. А чтобы она при этом казалась вам еще и вкусной, внутрь кладут пакетики с подсолнечным маслом и порошком с солью и искусственными ароматизаторами. По сути, если не добавлять в лапшу содержимое этих пакетиков, она относительно безопасна. вы ее съедите, получите желанное ощущение сытости, и беда только в том, что при этом в вашем теле не появится никаких важных питательных веществ. Еще 13,2 млрд пачек покупают за год в Индонезии, 4 млрд - в США. Все знают, что такая лапша почти полностью состоит из углеводов и жиров и почти не содержит белка, клетчатки, витаминов или даже каких-то полезных минералов. Цифры продаж этой вермишели растут, несмотря на то, что ее репутация с каждым годом становится все хуже. По данным World Instant Noodles Association (WINA), лапша рамэн продается в 52 странах мира. К счастью, недавно закончилось масштабное и всестороннее исследование на эту тему со стороны Гарвардского университета и университета Бейлора. Результаты, на которые ссылается Washington Post, были опубликованы в научно-медицинском журнале Journal of Nutrition. И оказалось, что чем чаще вы ее едите, тем выше у вас риск развития метаболического синдрома. Это когда тело переходит в режим жесткой экономии и отказывается сжигать жир. Любопытно, что негативное влияние лапши быстрого приготовления на мужчин тоже есть, однако совсем не такое значительное. Разницу ученые объясняют биологическими тендерными различиями. Метаболический синдром опасен не только ожирением и целлюлитом. Он нередко приводит к повышению артериального давления и уровня сахара в крови. Так что чем чаще вы едите рамэн, тем выше ваши шансы пострадать от диабета, инсульта или сердечно-сосудистых заболеваний. Это побочный продукт нефтяной промышленности, который позволяет обработанным продуктам не так быстро портиться и покрываться плесенью. "Хотя такая лапша - это удобный и быстрый способ перекусить, риски, связанные с метаболическим синдромом, слишком высоки, чтобы принимать их. Помните, что с каждой порцией вы устраиваете в организме небольшой "гликемический взрыв". Это заставляет сердце работать под усиленной нагрузкой и без необходимых для него питательных веществ", - объясняет Хен Шин, докторант Гарвардской медицинской школы и один из авторов исследования. И надо сказать, что это далеко не первое исследование, проведенное на эту тему. Государственный институт проверки безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) говорит, что лапша быстрого приготовления, производимая под брендами Maggi и Nestle, содержит в 7 раз больше магния, чем то допускают стандарты. Власти этой страны даже запретили продавать лапшу этих двух брендов, потому что сочли ее "опасной для потребления людьми". В Южной Корее государственный регулятор пищевых продуктов и медикаментов (KFDA) в лапше 6 разных брендов обнаружил бензопирен - опасный для жизни химикат, который тоже используется как консервант. В итоге, в 2012 году это даже привело к массовому отзыву этой продукции - не только в Корее, но и за рубежом.

Next

Еда живая и мёртвая. Все о лапше быстрого приготовления и .

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

И так ли плоха лапша быстрого. быстрого приготовления. мармелад можно. Function get Top Offset(e) var block = Element By Id('scrollable'); if ( null !

Next

Отзыв о Лапша быстрого приготовления Роллтон "Big Bon" И.

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Высыпаем овощи с зеленью и основу для супа, заливаем кипятком и накрываем тарелкой. Лапша быстрого приготовления Роллтон Big Bon фото. Через пару минут она уже готова. Воду можно слить, а можно оставить. Я сливаю, но не до конца, иначе лапша будет суховата. Лапша стала. Мы привыкли думать, что лапша быстрого приготовления – это вредный и не особенно вкусный фаст-фуд. Безусловно, такое блюдо – перекус на скорую руку, который немного лучше бутербродов, поскольку предполагает горячий бульон. Дамам впору задуматься, вредит ли фигуре пресловутый «Доширак»? Калорийность его действительно столь велика, как предостерегают диетологи? Если на кулинарные изыски времени нет, а хочется вкусного супчика, то пакет лапши действительно может выручить. Стоит она сравнительно мало, но при этом является вполне самостоятельным блюдом. В пакете есть и приправа, и соус, но остаётся простор для кулинарной фантазии, так как лапша гармонично сочетается со многими продуктами: овощами, мясом, колбасой или сосисками. Трудно спорить с тем, что лапша – довольно сытное блюдо, особенно если её заваривать не с водой, а, используя бульон. Она быстро разваривается, напитывается специями и соусом. Но необходимо учитывать, что такой перекус вызывает быстрое привыкание за счёт ароматных специй. Сразу после ее употребления нет никаких неприятных ощущений, но есть неизменное чувство сытости. То есть лапша выполняет свою основную функцию – насыщает и позволяет продолжить рабочий день. В пачке содержится примерно 90 грамм лапши, богатой йодом. Такой элемент привносит в состав продукта знаменитая водоросль – ламинария. Также в перечне ингредиентов присутствует высококачественная мука и картофельный крахмал из Европы. Именно за счет таких составляющих лапша сохраняет упругость и форму после термической обработки. Внимательный едок увидит, что в «Дошираке» есть сушёный лук, клейковина, чёрный перец, чесночный порошок и имбирь. На этом заканчивается список относительно полезных ингредиентов, которыми привлекает лапша быстрого приготовления. Калорийность «Доширака» без специй колеблется в диапазоне 350–370 Ккал. Это число объясняется высоким содержанием пшеничной муки. Если подсчитать калорийность комплексной пищевой добавки, глутамата натрия и прочих включений, то общее число калорий увеличится на 50–80 Ккал в зависимости от того, с каким вкусом будет рассматриваемая продукция. Разовое употребление данного блюда, разумеется, не скажется на здоровье, но систематическое поедание такой лапши способно серьезно навредить человеческому организму. Не последнюю роль в этом играет фактор быстрого привыкания к лапше «Доширак» – калорийность готового блюда доходит до 450 Ккал на 100 грамм продукта, а уже через полтора часа хочется снова перекусить. Число калорий начинает превышать порог допустимого, когда человек съедает за день 2-3 пачки «Доширака». К тому же любители редко едят лапшу без бутербродов или майонеза. В итоге калорийность к концу дня начинает зашкаливать. Тех, кто любит «Доширак», калорийность, конечно, не пугает. Тем более, что это не повседневное блюдо, а нечастый перекус. Способ приготовления блюда очень прост: Любители лапши должны быть готовы к тому, что блюдо может повлиять на чувствительность зубов и спровоцировать проблемы с пищеварением. Этот продукт может как принести гастрономическое удовольствие, так и стать бомбой замедленного действия. Лапша «Доширак» – (калорийность – не самый досадный момент) продукт довольно неоднозначный. Надо заметить, что одна порция содержит примерно 450 Ккал или четверть суточной нормы потребления калорий для взрослого человека. Естественное желание каждого человека известно всем – кушать вкусно и питательно, но при этом не набирать вес. Но в случае с лапшой «Доширак» этим мечтам не суждено сбыться. Поэтому люди, следящие за собственным весом и здоровьем, задумываются над следующим вопросом: «Стоит ли кратковременное удовольствие и быстрое насыщение нескольких сотен калорий и проблем с желудком? »Если подытожить, то очевидно, что первый минус лапши «Доширак» – калорийность. Этот параметр слишком высок, чтобы быть допустимым. При постоянном употреблении блюда можно заметно прибавить в весе. Второй минус – ингредиенты, способствующие развитию онкологических заболеваний. Также нужно отметить, что лапша плохо сказывается на обмене веществ. К минусам добавляются противопоказания, в частности, обострения заболеваний ЖКТ, гастрита и язвы желудка. С другой стороны, при разумном потреблении, так ли опасна лапша «Доширак»? Калорийность её в принципе укладывается в средние показатели для обеденной трапезы, а острые приправы можно добавлять в умеренных количествах. Если у вас действительно нет времени на полноценный обед, то перекусить лапшой можно, но не стоит вводить это блюдо в постоянный рацион. Чтобы резюмировать вышеизложенную информацию, можно сделать вывод: если есть лапшу быстрого приготовления нечасто, то вреда не будет, а вкусное первое блюдо – обеспечено.

Next

Доширак: польза и вред, калорийность (+отзывы)

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Я не особая поклонница лапши быстрого приготовления, но так получилось, что нужно было взять в поезд чтонибудь покушать, и когда мой выбор. Сижу я над этой лапшой опечаленная и пишу отзыв вместо ожидаемого чтения книги и радостного уплетания "Роллтона" с курицей можно сказать, ода. Фаст-фуд давно уже стал неотъемлемой частью нашей жизни. И этому не стоит удивляться, так как современные люди вынуждены экономить время не только на сне, но и на приготовлении пищи. Особой популярностью у тех, кто привык питаться быстро, вкусно и относительно дешево является китайская лапша «Доширак». Готовится она за считанные минуты и при это дает ощущение сытости. Ну, а разнообразие всевозможных добавок позволяет выбрать лапшу с самыми разнообразными вкусами — от томата со специями до грибов и говядины. Действительно, когда нет времени на то, чтобы нормально поесть, но при этом организм требует горячей пищи, лапша «Доширак» попросту незаменима. Изготовлена она из привычных нам продуктов – яиц, муки, воды и соли. Другое дело, что сам по себе «Доширак» без специй есть невозможно. Пикантность и остроту лапше придают всевозможные приправы, которые, увы, не так безопасны, как этого бы хотелось. Пищевая ценность «Доширака» достаточно высока: в 100 готового продукта содержится 462 килокалории. Поэтому такую лапшу даже без специй сложно назвать диетическим продуктом. Тем не менее, она богата белками и углеводами, которые дают человеку силы, активируют работу внутренних органов и являются своеобразным «топливом» для организма. Отдельно стоит отметить, что «Доширак» дает ощущение сытости на весьма продолжительное время, поэтому в экстренных случаях может стать прекрасным заменителем полноценного обеда. Конечно же, было бы наивно предполагать, что в лапше быстрого приготовления используются совершенно безопасные добавки. Всевозможные консерванты, загустители, стабилизаторы и усилители вкуса присутствуют в «Доширке» в огромном количестве. Эмульгаторы и стабилизаторы, используемые в лапше, обладают свойствами канцерогенов, которые в большом количестве могут спровоцировать развитие онкологии. В свою очередь, загустители и консерванты, придающие лапше столь приятный вкус, способствуют нарушению обмена веществ. Поэтому злоупотребление «Дошираком» может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Казалось бы, от одной порции ароматного «Доширака» ничего плохого не случиться. Однако история знает примеры, когда такая лапша быстрого приготовления провоцировала обострение различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Действительно, в «Дошираке» очень много специй, которые категорически противопоказаны людям, страдающим гастритом либо язвой желудка. Также не стоит есть подобную лапшу людям, которые хотят избавиться от лишнего веса. Ведь соблазн приготовить в рекордные сроки довольно вкусное блюдо всегда велик, но столь калорийный продукт, как лапша, при регулярном употреблении обязательно отразится на фигуре. Из-за обилия специй и всевозможных химических добавок от «Доширака» лучше всего воздержаться людям, которые страдают заболеваниями печени и почек, являющимися своеобразными фильтрами нашего организма. Плюс ко всему, у этой лапши весьма ограничен набор полезных веществ. Поэтому постоянное употребление «Доширака» неизменно приводит к тому, что человеческий организм недополучает витамины и микроэлементы, в которых так нуждается.

Next

Finleyhough. Ванда Молчанова

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Каша киноа рецепты приготовления для. * Лапша быстрого. * Можно ли похудеть если. Вы перепробовали всевозможные диеты красоты, а похудеть так и не удалось? Напрасно вы скептически усмехаетесь, эффективное похудение без диеты вполне реально, нужно только придерживаться некоторых правил при приеме пищи. Или все-таки похудели, а потом вес все равно вернулся? Оптимальный вариант для эффективного похудения без применения диет - метод ABC X. Давайте разберем, как этот алгоритм приема пищи можно применить для похудения. Итак, запоминаем: А - время утреннего пробуждения; В = А 5 часов - время обеда; С - за 6 часов до отхода ко сну; Х - точка времени за 3 часа до сна. Теперь разберем, как нужно распределить прием пищи в течение дня так, чтобы это не повредило фигуре. в течение 6 часов от момента пробуждения и до обеда, вы должны устроить себе 2 завтрака, во время которых вы можете есть все, что угодно. Принимайте ту пищу, которую привыкли видеть на своем столе каждый день. Обед может быть довольно сытным, но принимать продукты в пищу нужно согласно принципам раздельного питания. Например, вы можете есть мясо, макароны, рис, картошку, птицу с любыми овощами,но ни в коем случае не употребляйте их в сочетании друг с другом. В промежуток времени С - Х должен состояться ваш ужин. Такие продукты расщепляются в желудке постепенно, обеспечивая продолжительное чувство насыщения, что способствует похудению. В промежуток от точки Х и до сна (за 3 часа до сна) запрещается что-либо есть или пить, кроме воды. За полчаса до сна нельзя пить даже воду, чтобы избежать отеков под глазами утром. Если вы ежедневно будете придерживаться такого распорядка приема пищи, то вскоре почувствуете, что лишние килограммы исчезают и ваш вес будет все время в норме. Диета ABC (абц) поможет вам похудеть без диеты и без усилий.

Next

Можно ли похудеть, если питаться вермишелью быстрого приготовления?

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Вредна ли лапша быстрого. быстрого приготовления да. Можно ли похудеть. Но несмотря на это, многие продолжают есть ее, несмотря на всяческие запреты диетологов. Надеемся, наша статья убедит вас в том, что вы должны исключить этот продукт из рациона. Все наслышаны о вреде быстрой лапши, но большинство людей игнорируют эту информацию, а зря. На самом деле по своему вреду она сравнивается с фаст-фудом. Сегодня мы хотим рассказать вам как о вреде, так и о пользе лапши. Прежде всего, в ней содержится , это может спровоцировать такие заболевания как гипертония, проблемы с сердцем, инсульт, камни в почках. Также продукт повышает уровень вредного холестерина и вызывает ожирение. Вы должны знать, что опасна не только сама лапша, но и те специи, которые идут к ней в комплекте. В их составе множество консервантов и пищевых добавок, которые вызывают изжогу, боль в животе, проблемы с почками и печенью. также в том, что она является переработанным пищевым продуктом, который имеет низкую питательную ценность, именно поэтому ее считают нездоровой пищей. Кроме этого она отличается низким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Рекомендуем ознакомиться с нашей публикацией Рыбные консервы - польза или вред? Нет, она всегда сохраняла свою форму, и все благодаря , он предотвращает высыхание продукта. Он скапливается в сердце, почках и печени, вызывая их повреждения. Глутамат натрия – усилитель вкуса, он вызывает аллергию от 1-2% населения и провоцирует появление судорог, зуда, красноты, головных болей. При регулярном употреблении быстрой лапши вам нужно опасаться онкологических заболеваний. Вещества, которые есть в ее составе, могут вызвать рак. По данным Всемирной организации здравоохранения по крайней мере 30% всех случаев заболевания раком можно предотвратить с помощью таких простых мер как правильное питание. Лапша быстрого приготовления безусловно, нездоровая еда, которую вы должны избегать. Это просто пустышка, которая лишь вредит вам и не содержит полезных веществ. Выбирайте более здоровую еду и следите за своим рационом, так вы сохраните здоровье на долгие годы.

Next

Еда живая и мёртвая. Все о лапше быстрого приготовления и 5 техник приготовления еды (2017) — Документальные фильмы онлайн

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Далеко не все из желающих похудеть. можно похудеть. БыстрОго Приготовления. Лапша быстрого приготовления – является быстрорастворимой лапшой, продуктом – не диетическим, который может вызвать даже изжогу, если имеется какая-то патология. Сама технология приготовления этой лапши подразумевает обжаривание лапши в масле. Это масло в лапше остаётся, и оно, подвергаясь длительной термической обработке, приобретает такие раздражающие свойства, которые в том числе, вызывают и раздражение слизистой желудка и появление изжоги. Вкусовые добавки, которые обычно входят в состав этой лапши, активизируют выброс желудочного сока, который для переваривания лапши, в принципе, не нужен. Лапша быстрого приготовления способствует ожирению. Она достаточно легко переваривается и усваивается, поскольку там содержатся углеводы, очищенные от клетчатки. Так же при попадании лапши в желудок человека, повышается уровень сахара в крови, требуется достаточно большой выброс инсулина для того, чтобы усвоить эту лапшу. Лапша быстрого приготовления противопоказана больным сахарным диабетом. Она обладает достаточно высокой калорийностью, и это блюдо действительно может способствовать быстрому набору веса. Лапша быстрого приготовления — это дешёвая еда на скорую руку, потому что в погоне за скоростью и дешевизной производители очень часто не заботятся о здоровье покупателя. Сама технология приготовления лапши подразумевает, что предварительно лапша обжаривается в пальмовом масле, а делают это по той причине, что пальмовое масло очень и очень дешёвое. Пальмовое масло относится к категории твёрдых масел, потому что там много насыщенных жирных кислот. В процессе переработки пальмового масла образуются транс-жиры. После этой обработки пальмовое масло становится вредным веществом, и может привести к росту сердечно-сосудистых заболеваний. В состав лапши быстрого приготовления входят: пшеничная мука, масло пальмовое, вода соль, загуститель гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, разрыхлитель питьевая сода, витамины B1, B2, B6, фолиевая кислота, никотинамид. Если же вы всё-таки решили поесть лапшу быстрого приготовления, то не используйте пакетики с приправами. Просто высыпите лапшу в тарелку, залейте её кипятком. Во время употребления приготовленной лапши, обязательно скушайте какой-нибудь сырой овощ, так как это , в первую очередь, замедлит всасывание в кишечнике, а во-вторых, приведёт к связыванию некоторой части жиров, которая там содержится.

Next

Лапша быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Кстати, если применить немного фантазии, то из х рублевого пакетика "Роллтон" можно приготовить вполне съедобное блюдо. А сам жрет лапшу быстрого приготовления. А в дешевой лапше, кстати, кроме муки да воды нет ничего, и, чем дороже лапша, тем качественней там мука. Пять удивительных кулинарных техник, которые способны перевернуть привычные представления о еде. И как в Беларуси используют озера для сбора клюквы? Красивый и оригинальный рецепт недели – слоеный салат.

Next

Kenyabriley. Василиса Орлова

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Можно ли похудеть. * дневная диета для быстрого. * Лапша быстрого приготовления. Получив такие серьезные болячки, организм начнет расходовать внутренние силы и за счет этого пойдет похудение. Из-за диеты, которую прописали врачи, она похудела еще больше, но ее эта худоба не красила совершенно. Если питаться этим продуктом постоянно и продолжительное время, просто напросто можно заработать либо гастрит, либо язву желудка. Девушка начала худеть и поначалу прекрасно себя чувствовала. Когда исследования показали, что у нее язва, ее посадили на жесткую диету, кучу препаратов и она очень серьезно пожалела о том, что пренебрегала своим здоровьем. Во-вторых там есть приправа , в которой сплошная химия, которая может вызвать пищевое отравление. Если решили похудеть, вот Можно только пожирнеть, если питаться вермишелью быстрого приготовления. Можно только пожирнеть, советую есть еду собственного приготовления! Калорийность - 367 к Кал Т.е 100 граммов съели, а поправились почти на 400 Завароток кишков заработать можно, а похудеть нет. Хотите похудеть, ешьте все натуральное, нежирное, овощи, фрукты, мясо (нежирное! Одним словом все естественное, а сделанное человеком хлеб, лапша, консервы, соусы, даже магазинные соки нельзя. Пользы для организма никакой от данного продукта, все будет уходить в жиры.

Next

Беременные тоже худеют, если хотят.

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Можно ли похудеть бегом на месте или кефирно карто. новые диеты для быстрого похудения. В конце 90-х около 2 -х лет подрят на работе ел эту лапшу. Не поверю человеку, который говорит, что питался ТОЛЬКО дошираком больше чем 2 недели. В принципе, заявленые бжу и у того и у другого в определенной мере утоления голода неплохо себя проявят в суточном рационе, НО. Мужчины, которым сейчас 30-40 лет, какой бы вы дали совет молодым людям, которым сейчас 18-20? Если разбирать этот вопрос с точки зрения диетологии, то Вас прошу, не более месяца. Расскажите вашу историю добра: какие добрые и неожиданные поступки совершали для вас совершенно незнакомые люди? При этом каких то особых расстройств здоровья не припомню. Организму нужна клетчатка, организму нужны витамины и минералы. Потому что в ней мало КАЧЕСТВЕННЫХ микроэлементов, то бишь белков, минералов и витаминов. И куча "плохих" углеводов, которые скоротечно повышают уровень сахара в крови, что приводит к выбросу инсулина, который в данный момент ну никуда организму не уперся. Это путь либо к язве, либо к ожирению, либо к камням в почках (привет приправы). Самая нормальная лапша быстрого приготовления - Mivimex, стоит дешевле остальных но при этом самый приличный вкус и почти не чувствуется химия. Так как вкус лапши нормальный - заваривать можно не добавляя тот вонючий порошочек. Не знаю сколько на этом можно прожить, но вот уже около года я питаюсь практически только этим и ни на что не жалуюсь. Но, конечно, если жрать Только роллтоны и дошираки долго среднестатистический человек не протянет. Миллионы японцев каждый день едят лапшу быстрого приготовления во время обеда на работе. Ей не брезгуют и руководители крупных корпораций,высший руководящий состав,не говоря уже о младшем и обслуживающем персонале. Японская лапша ничем не отличается от того же доширака и ролтона. Помимо дошика, иногда ел че-нить здоровое и правильное, плюс чай с вкусняшками. Если учесть что в Японии средняя продолжительность жизни самая высокая в мире,то это норм пищевой продукт. Но придумывать всякую ерунду про неё вызывает только смех. А с чем это чудо, причём в полне себе диетическое, бадяжат. Итак:1 месяц: все нормально, проблем со здоровьем нет.2 месяц: начинает надоедать, проблем со здоровьем нет.3 месяц: ненавидишь доширак, пытаешься разнообразить рацион, даже я перестал спускать деньги и перешел на здоровое питание. А для миллионов китайцев это основной продукт питания. Соусы, приправы, заправки, якобы мясо - если это все опустить, то кушать можно долго. А теперь самое главное: проблем со здоровьем нет и не было. Конечно, проблемы будут,если есть только ролтоны годами, но если есть его раз в неделю,то все будет нормально :)С точки зрения науки не знаю. Польза от такого питания никакая, но и вреда относительно нет. Родители высылали деньги, ну и узнавали,как поживаю. Но однажды 2 года назад вышло так что я питался только им и соками кофе и газировкой ( с редким перерывом на выпечку ) около 3-х месяцев. А сейчас если снова скушаю один пакетик подобной дряни то мне становится очень плохо. Если есть часто, но не только одну лапшу, то ничего смертельного не случится. Уже около полугода ем её, когда впадлу готовить, довольно часто. Что будет, если в кастрюлю с водой опустить пенис, а потом медленно вскипятить? Пока все норм, даже недавний холецистит о себе не напоминает. Я в этом шарю, на просторах интеренета есть статья , где девушка 11 лет питалась этими самыми вкусностями . Сама по себе лапша не нисет никакого вреда , вся химия в специях . Так что её можно приравнять к обычным макаронам , а вот со специями уже проблемы. Можно покупать самую дешевую лапшу, но для нее закупить соус(соевый или терияка - топ), гороха, кукурузы, зелени и т.д. Вкус будет хорош, и той "приправой"(выкидывайте ее сразу же) не потравитесь. Питаюсь в общажке второй год, расстройств пищеварения не заработал, но очень похудел. Как никак 250 калорий на 100 грамм продукта в среднем, а в одном пакете 60 грамм, дрянь редкая, думаю, пора начать, наконец-то, готовить. В промышленном производстве пищи быстрого приготовления применяются потенциально канцерогенные вещества, поэтому врачи и диетологи рекомендуют по возможности отказываться от приема такой пищи или принимать только изредка. Стоит ли идти с любимой девушкой на концерт,который тебе не интересен? Что вас не устраивает в TQ, и к каким его конкурентам можно, в случае чего,уйти? Как добиться ответов на важные вопросы от парня, если он их открыто игнорирует? Все от серьезной аргументации до слезных просьб встречается молчанием и только? Есть один такой любитель лапши быстрого приготовления, вернее, бывший любитель. Осознал и исключил навсегда сей продукт из рациона. Потом увлекался магазинными соками, газировками и всякими нести. А потом попал в больницу с язвой желудка, лечился несколько месяцев, похудел на 40 кг за полгода.

Next

Vote No on Быстрое ПОХУДЕНИЕ суп

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Можно ли быстро похудеть. Лапша быстрого. Коробка с лапшой быстрого приготовления. Можно поспорить: практически в любой кухне найдутся в шкафу или в холодильнике продукты быстрого приготовления. И что большинство из нас хотя бы изредка используют их для утоления голода. Какие продукты необходимо навсегда исключить из своего меню? Потому что из таких «пятиминуток» складывается путь к гастриту и прочим неприятностям. Компоненты многих подобных продуктов оставляют желать лучшего. И есть ли такие, употребление которых вполне приемлемо? Например, картофельное пюре быстрого приготовления к настоящему картофелю отношения часто не имеет вообще. Справедливости ради следует сказать, что есть и относительно качественное картофельное пюре быстрого приготовления. Med About Me делится полезной информацией о продуктах быстрого приготовления. Попади наш современник в позапрошлый век — и ему показалось бы, что жизнь тянется меееедленно, как улитка по склону, как увязшая в варенье муха. Утром быстро вскочить, размяться, собраться и — на работу, а там за целый день и расслабиться некогда. Что это вообще такое — продукты быстрого приготовления? Продукты быстрого приготовления — категория обширная. К ним относятся: Наиболее популярны из этого списка вермишель, пюре, супы «в пакетиках» и сухие завтраки. В его состав обычно входит крахмал (который может быть даже не картофельным) и букет добавок: красители, консерванты, ароматизаторы, загустители, пластификаторы и так далее. Его готовят из натурального картофеля методом сублимации, и в этом случае конечный продукт сохраняет пищевую ценность. Неторопливые слова, почтовые кареты, обстоятельные застолья — с полудня и до вечера. Вечером — домой, быстро спать, потому что усталость дает о себе знать. Организму необходимо подпитываться не только позитивным настроем. И это вполне понятно: сухой завтрак или горсть хрустящих хлопьев достаточно просто залить молоком или йогуртом, а для приготовления порции вермишели или горячего супчика нужно еще меньше: немного кипятка. Правда, она все равно меньше, чем у нормальной свежей картошки. Ему нужна энергия, калории, белки, углеводы, жиры, витамины и прочее, что живые существа получают с пищей. И вот тут на сцене появляются продукты быстрого приготовления. Продукты, полученные способом сублимационной сушки, стоят дорого и поэтому производители чаще применяют более дешевые способы обработки сырья. 5-10 минут — и без особых хлопот готова еда, способная утолить голод. Интересно: Сублимация — процесс, при котором продукт подвергается быстрой заморозке при очень низких температурах. Замороженные продукты помещаются в вакуум для обезвоживания, в результате питательная ценность продукта сохраняется, а срок хранения значительно увеличивается. Именно таким образом готовят пищевые концентраты для космонавтов. Второй способ высушивания продуктов питания — дегидрирование, то есть просто выпаривание влаги при высоких температурах. Дегидрирование приводит к изменению структуры продукта, его запаха, вкуса и цвета, а также к утрате большей части полезных веществ. Дегидрирование значительно дешевле сублимационной сушки, и поэтому применяется гораздо чаще. Кстати, во всенародно известных «бомж-пакетах» лапши быстрого приготовления сами макаронные изделия не так уж и плохи. Основная опасность кроется в пакетиках приправ, прилагаемых к брикету макарон: там одна сплошная химия. Определенную опасность может представлять пластиковая тара, в которой иногда продается лапша или пюре. Если она изготовлена из полистирола, контакт с горячей водой вызовет выделение вредных соединений. Поэтому лучше заваривать лапшу или суп в керамической или стеклянной посуде, если уж приходится ими обедать. Супы быстрого приготовления нужно или варить несколько минут, или просто залить кипятком и размешать. Те, которые требуют варки, могут быть относительно безвредными, если приготовлены из сублимированных натуральных продуктов. В них содержится не так много пищевых добавок искусственного происхождения. Хуже по качеству супчики, которые достаточно размешать в горячей воде. В них очень мало полезных веществ, а основную часть составляют всевозможные искусственные добавки для улучшения вкуса, запаха, консистенции. Единственным натуральным компонентом в чашке такого супа могут быть макаронные изделия, не считая воды. Как вариант на экстренный случай такие супы и пюре можно допустить, при отсутствии хронических заболеваний пищеварительной системы и аллергии. Но делать их частью своей системы питания — плохой выбор. Даже для очень занятого человека, путешественника или закоренелого холостяка. Кстати: Существует устойчивое заблуждение относительно дешевизны питания продуктами быстрого приготовления. Если человек сообщает, что у него денег хватает только на «Доширак» — он просто не умеет считать или лукавит. Порция «Доширака» 90 г стоит 32-34 рубля, то есть за килограмм — около 350 рублей. А килограмм обычных макаронных изделий — всего 40-50 рублей. Да и готовить обычные макароны ненамного дольше по времени. В прежние времена бульонные кубики делали из настоящего мясного бульона, выпаривая из него воду. Старшее поколение помнит эти маленькие коричневые кубики, при растворении которых в кипятке получался бульон, практически не отличимый от «настоящего» по вкусу и запаху. Сегодняшние кубики и порошки производят иначе: экстракт мясного бульона составляет в них в лучшем случае 50%, а все остальное — глутамат натрия, отдушки, красители, ароматизаторы, консерванты и т. Но даже если кубик сделан из концентрата, полученного путем выпаривания мясного или костного бульона, пользы в нем нет. По мнению диетологов, супы вообще должны быть свежими, по возможности сваренными в скороварке, и не подвергаться повторному кипячению. Потому что чем больше в бульоне экстрактивных веществ, тем он тяжелее для пищеварительной системы. Кубик же состоит сплошь из концентрата экстрактивных веществ, а значит, частое употребление в пищу такого продукта питания несет в себе риск для организма. Решив купить бульонные кубики или порошок, внимательно изучите состав продукта. Большое количество добавок с обозначением Е — повод отказаться от покупки. Не следует также покупать продукцию неизвестных или сомнительных производителей. С этой категорией продуктов тоже не все однозначно. Например, каши лучше использовать те, которые требуют хотя бы короткой варки, а не просто добавления кипятка или горячего молока. Как правило, «растворимые» каши проходят предварительную кулинарную обработку и вследствие этого более подвержены порче. Чтобы замаскировать возможные неприятные привкусы и запахи производители нередко добавляют в такие каши невероятное количество ароматизаторов, сахара, отдушек и прочих неполезных добавок. Среди каш, требующих варки, есть порционные — упакованные в пакетики, в которых каша и опускается в кипяток. Это удобно, но безопасно только в том случае, если пакетик произведен из материалов, устойчивых к высоким температурам. Хрустящие сухие завтраки и хлопья, полученные экструзионными методами, могут быть вполне приемлемыми в качестве продуктов питания, если сделаны без добавления ненужных ароматизаторов, сахара, консервантов и прочей химии. Качественная продукция такого рода обладает богатым набором полезных веществ, включая пищевые волокна. Наиболее популярны в последнее время мюсли — хлопья или специальным образом обработанные зерна злаков. К зерновой смеси можно добавлять орехи, сухофрукты, мед, сиропы, шоколад и многое другое, что обогащает состав продукта микроэлементами и витаминами. Из мюсли можно делать вкусные и полезные батончики, отлично подходящие для перекуса. В любом магазине наверняка найдется несколько видов батончиков мюсли с разным составом, которые удобно носить с собой на всякий случай. Покупая такой батончик, обратите внимание на его состав. Для улучшения вкуса производители могут добавлять в него искусственные вкусовые и ароматические добавки, чрезмерное количество сахара и шоколада. Чем меньше непонятных ингредиентов указано на упаковке, тем лучше. Замораживание — хороший способ сохранить полезные свойства продуктов питания. Но только если заморозка происходит по определенным правилам, и продукт не замораживается повторно. При размораживании мгновенно начинается рост бактерий, что может привести не просто к ухудшению качества, но и к порче продукта. Особенно опасно повторное замораживание мясных и рыбных полуфабрикатов. Но если условия хранения нарушены не были, то замороженные продукты могут стать отличным вариантом для быстрого приготовления вкусной пищи. К продуктам быстрого приготовления относятся также замороженные полуфабрикаты: пицца, вареники, пельмени, блинчики, чебуреки, котлеты и т. Диетическими эти продукты назвать никак нельзя, но для питания вне каких-либо диет их можно использовать, хотя и в ограниченных количествах. При покупке следует обращать внимание на состав, сроки хранения и производителя. На Западе суп в консервах — широко распространенный продукт. В наших традициях — сытные и ароматные домашние щи, борщ, солянка и уха, поэтому россияне все еще нечасто покупают подобные консервы. Гораздо вероятнее, что наш человек предпочтет подкрепиться «растворимым» супом, даже если он более вреден. Нет такого туриста, охотника или рыбака, кто не разогревал бы на костерке или на примусе банку с гречкой или рисом, сдобренным куском говядины или свинины. Но действительно качественные консервированные каши с хорошим мясом встречаются на прилавках магазинов нечасто, к сожалению. Это относится и к другим блюдам — голубцам, тефтелям и т. Впрочем, у любой консервированной пищи есть минусы: недаром большинство диет исключает любые консервы. Не так уж долго сварить нормальную кашу из обычной крупы. Комментарий эксперта Эбби Шарп, диетолог, фуд-блогер, Торонто (Канада) Большинство из нас очень занятые люди. Мы живем, стремясь успеть как можно больше — в карьере, в путешествиях, в разнообразных интересах. Правильное регулярное питание часто отходит куда-то на задний план. По статистике, большую часть калорий мы потребляем вне дома. И все меньше уделяем времени домашнему приготовлению пищи. Я никого не осуждаю, ведь я и сама порой питаюсь тем, что можно приготовить побыстрее. Правда, мои знания диетологии помогают мне находить относительно полезные варианты даже в блюдах быстрого приготовления.

Next

Лапша быстрого приготовления - вред или польза? Интернет-журнал Delafe.ru - все о правильном питании

Лапша быстрого приготовления можно ли похудеть

Мы привыкли думать, что лапша быстрого приготовления – это вредный и не особенно вкусный. Постоянная спешка, до отказа перегруженный рабочий день, домашние заботы – вот так живёт сегодня большинство людей. Времени для себя часто не остаётся совсем: хорошо, если хватает сил, придя домой, принять душ – думать об уходе за собой уже нет сил. А ведь женщинам ещё нужно приготовить ужин и накормить своих домашних, и для многих это просто физически невыносимо: ведь от усталости валишься на ходу, а завтра снова на работу. И вот тут на помощь приходят производители продуктов, которые «заботятся» о нас, и предлагают блюда, которые не надо готовить – просто добавить воды. То есть залить кипяточком супчик или кашку быстрого приготовления, и через 5 минут можно есть – и даже посуду потом мыть не надо. Когда эти продукты только появились, многие люди были просто в восторге: ещё бы, это так быстро, легко и удобно – цивилизация! Конечно, каждый из нас, хотя бы раз-другой пробовал эти продукты – в частности, быстрые супы, которые называют «горячей кружкой» - Магги, Роллтон и другие. Обычно такая еда является спасением для людей, которые путешествуют – например, поездом, или отправляются в срочную командировку. Однако есть много и таких людей, которые просто привыкли к такому питанию, и едят такие супы, так же, как лапшу, пюре и даже бульонные кубики, почти каждый день, и не только на работе. Многие хозяйки, как раз в таких ситуациях, что описаны выше, просто вынуждены использовать «быстрые продукты», а мамам кажется что «горячая кружка» - это настоящее чудо: ведь ребёнок может быстро и без проблем приготовить себе еду, пока взрослые на работе. Между тем, даже если не вспоминать про различные пищевые добавки «Е», в быстрых супах столько соли и специй, что для детского организма они просто губительны. Не говоря уже о полезности такого питания, стоит задуматься, безопасно ли оно вообще – для здоровья, а, следовательно, и для красоты? Прежде всего, в заливающихся кипятком супах практически не остаётся никаких веществ, полезных нашему организму. Здесь надо сказать, что продукты быстрого приготовления делятся на две категории: сублимированные и дегидрированные. В первом случае продукты подвергаются быстрой заморозке, а потом из них удаляется вода – для этого требуется вакуумная установка. Этот способ сохраняет в продукте большую часть полезных веществ, витаминов и минералов, а также вкус, цвет и запах. Однако сублимация – дорогостоящий способ, поэтому сегодня рынок переполнен продуктами, приготовленными вторым способом. Дегидрированные продукты производятся способом высушивания при очень высоких температурах: влага из продуктов полностью испаряется, и при этом меняется не только цвет, вкус и запах, но и структура, так что полезных веществ остаётся минимум. А на смену им приходят ароматизаторы, красители, усилители вкуса и прочие «Е», которые раздражают наши вкусовые рецепторы и вызывают желание есть ещё, а при частом употреблении могут вызвать изжогу, дискомфорт в желудке и привыкание к тому или иному виду продукта. Конечно, в рекламе говорится о том, что это «полноценная еда без особого труда», причём на потребителя больше всего действует вторая часть этого слогана, однако вся «полноценность» здесь заключается в простых углеводах. Чаще всего в быстрых супах ("горячих кружках") используются макаронные изделия, так как их легче всего высушивать, а потом они быстро разбухают в кипятке – их даже помешивать не надо. На стаканчиках и упаковках с супами мы видим яркие, привлекательные фото аппетитных куриных ножек, креветок, свежих овощей – но в готовом супе почему-то плавают мелкие жёсткие кусочки, напоминающие стружки и щепочки. Впрочем, удивляться не стоит – высушенные жёстким способом продукты – мясо и овощи - никак не успеют разбухнуть заодно с лапшой. Так что в основном в быстрых супах используются даже не дегидрированное мясо и овощи, а вкусовые добавки – вкус говядины, курицы, грибов и вообще чего угодно. К счастью, большинство производителей честно указывают, что это продукт не «с курицей» или «с грибами», а со вкусом этих продуктов, однако остаются и такие, которые продолжают обманывать потребителей. Бульонные наполнители, используемые в супах «Магги», «Gallina Blanca», «Кнорр», «Роллтон» практически не содержат ничего полезного, хотя публикуемые результаты исследований говорят об их энергетической ценности. И всё-таки людям приходится есть эти супы хотя бы изредка, и хотелось бы знать, что же лучше выбрать, если приготовить другую еду невозможно. На первый взгляд может показаться, что все «горячие кружки» и другие продукты быстрого приготовления ничем друг от друга не отличаются. Попробуйте прочитать состав: там различные экстракты животных жиров, растительные жиры, крахмал, соль, специи, экстракт дрожжей, вкусовые добавки, лимонная кислота и другие ингредиенты. Цены могут отличаться на 10-15 рублей, так что особой разницы вроде бы нет. Тем не менее, иногда стоит прислушаться к мнению экспертов, которые говорят, что не все супы одинаково питательны, да и их качество тоже отличается. Большинство экспертов считают, что отдавать предпочтение следует таким супам, как Магги, Кнорр и «Gallina Blanca», потому что в них сохраняется больше питательных и полезных веществ, чем в похожих продуктах других производителей. Некоторые эксперты даже уверяют, что бульонный кубик «Кнорр» абсолютно идентичен 1 литру насыщенного бульона из натурального мяса, но это уже перебор. Супы и пюре «Роллтон» оцениваются ниже, хотя они тоже вполне приемлемы, но почти по всем характеристикам они уступают вышеупомянутым продуктам – поэтому и стоят дешевле. Какой бы суп вы не выбрали, внимательно изучите состав. Если там присутствуют соль, перец и другие специи, то это оптимальный вариант; если же там приводится перечень различных вкусовых добавок с номерами, то лучше отказаться от такого супа, если нет крайней необходимости. Фотографии сочной зелени – петрушки, укропа и т.д., ничего не значат – зелени в таких супах, как правило, нет. Не покупайте супы малоизвестных производителей, а тем более продукты без определённого названия – сегодня в небольших магазинах, на рынках, в павильонах и торговых палатках можно встретить множество подделок. Почти все супы быстрого приготовления содержат MSG (Monosodium Glutamate) – глутамат натрия – усилитель вкуса, обозначаемый как Е-621. Некоторые производители утверждают, что это вещество полезно, однако полезным (в небольших количествах) может быть природный глутамат натрия, а не его синтетический заменитель, содержащий вредные соединения и соли, и очень негативно влияющий на печень и другие органы. Именно глутамат натрия может вызывать привыкание к продуктам, в которые он добавляется, так как обладает нейротоксическими свойствами – медленно и постепенно воздействует на нервные окончания, и в результате натуральные супы – с мясом, солью и растительными приправами, кажутся людям пресными и безвкусными. Кроме того, во многих супах быстрого приготовления содержится экстракт дрожжей, продукт, который вызывает опасения некоторых исследователей. Один французский учёный, проводя эксперименты в своей лаборатории, пришёл к выводу, что в экстракте дрожжей есть вещества, способствующие развитию злокачественных опухолей. Официальных подтверждений этих данных не было, однако задуматься стоит – ведь в нашей жизни хватает и других негативных факторов, так зачем добавлять ещё? Отказываться ли от «горячих кружек», пюре, лапши и прочих быстрых продуктов? Если же ситуация такова, что вам необходимо что-то выбрать, то выбирайте продукты, в которых меньше химических добавок, а соотношение глутамата натрия не больше, чем 1 ч.л. Помните также и о том, что полистирольная упаковка, соприкасаясь с кипятком, выделяет вредные вещества. При частом употреблении продуктов из такой упаковки серьёзные воспалительные заболевания вам обеспечены, поэтому перед тем, как залить суп кипятком, пересыпьте продукт в обычную посуду – фарфоровую, металлическую или стеклянную. Ещё один способ обезопасить быстрый суп, особенно недорогой – не добавлять в него приправы и масло, которые лежат в упаковке в пакетиках, а положить обычную соль, перец, сливочное масло или тушёнку – так будет не только полезнее и безопаснее, но и вкуснее. Кстати, родителям следует научить этому своих детей, если им иногда приходится питаться быстрыми супами дома, когда взрослые на работе. Выбирая любой продукт быстрого приготовления, тщательно осмотрите упаковку. Если она хотя бы слегка повреждена и не полностью герметична, то это означает, что в ней полно патогенных микроорганизмов, и покупать такой продукт ни в коем случае нельзя. Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Лечение обмена веществ: препараты и продукты для обмена веществ. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт обязательна! Вернуться в начало раздела Здоровое тело Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье Это стоит почитать: Фрукт личи: состав и полезные свойства.

Next